Weizenmehl Type 1050 der Bodensee Biobauern

Für die Bauern am Bodensee wurden am Keyserlingk-Institut neue Weizensorten durch Auslese aus älteren Hofsorten entwickelt. Die schöne Reifefärbung und der hohe Wuchs dieser Sorten stehen für beste ursprüngliche Nahrungsqualität. Eine Besonderheit sind die Grannen-Weizen, die mit ihren Kieselzellen eine starke Beziehung zum Licht haben.

Bodensee Biobauern Weizenmehl Type 1050 zeichnet sich durch sein volles Aroma aus. Es lässt sich sehr gut backen und ist prädestiniert für selbstgebackene, herzhafte Brotspezialitäten und Süßspeisen.

Mit dem Kauf dieses Mehles unterstützen Sie das Keyserlingk-Institut, das sich in Zusammenarbeit mit den Bodensee-Bauern um die Erhaltung und Weiterentwicklung dieser regionalen Getreidesorten bemüht.

  •  Ideal für selbstgebackene, herzhafte Brotspezialitäten und Süßspeisen
  •  Weizen aus Baden-Württemberg - Selektiert aus alten Hofsorten
  •  Pro Packung gehen 5 Cent an das Keyserlingk-Institut
  •  
  • Inhalt: 1000 g
  • Herkunft: Baden-Württemberg, Deutschland
  • GTIN:  4045178006191
Demeter  EU-Biosiegel 

Zutaten: Weizenmehl Type 1050*

* aus biologisch-dynamischer Erzeugung
** aus kontrolliert biologischem Anbau

  Keine Unverträglichkeiten bekannt

  Bitte kühl und trocken lagern. Obwohl wir unsere Mehltüten bei der Abpackung überfüllen, kann es durch Lagerung zu einem Tockenverlust von bis zu 5% kommen.

Nährwerte

100 g enthalten durchschnittlich:
Energie:1471 kJ / 347 kcal
Fett:1,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren:0,3 g
Kohlenhydrate:68 g
davon Zucker:0,7 g
Eiweiß:12 g
Salz:< 0,01 g

Bitte vergleiche die Angaben immer mit den Produktetiketten. Trotz sorgfältiger Pflege unserer Datenbank können wir Fehler nicht ausschließen. Sollten Dir Unstimmigkeiten auffallen, danken wir für Deinen Hinweis.

Allergene und Unverträglichkeiten

ZutatenhältSpur
Gluten:
Ei:
Erdnuss:
Soja:
Milch:
Schalenfrüchte:
Sellerie
Senf:
Sesam:
Schwefeldioxid & Sulfite:
Lupine:
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