Demeter 70% Fruchtaufstrich Rote Johannisbeere

Der Geschmack des Sommers im Glas

Jetzt im Juli nehmen die reifen Johannisbeeren ihre rote Farbe an. Die aromatischen Früchte, aus denen unser Fruchtaufstrich rote Johannisbeere hergestellt wird, wachsen in Bayern auf einem biodynamisch wirtschaftenden Hofgut.

Die Beeren werden derzeit von Hand geerntet und zusammen mit Rohrohrzucker, Zitronensaft und etwas Apfelpektin zu Fruchtaufstrich eingekocht.

Der schmackhafte Aufstrich eignet sich nicht nur als Brotaufstrich sondern passt auch hervorragend zu Pfannkuchen und anstelle von Preiselbeeren sogar zu herzhaften Gerichten wie gebackenem Camembert, Hähnchenkeule oder Rinderfilet.

Veröffentlicht am: 30. August 2017
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